Kerst vakantie bowlen

Inhoud arrangement

We starten met een heerlijke Corn soup (Amerikaanse maïssoep)

Warme gerechten

• Amerikaanse ribs in de marinade
• Hotdogs incl. broodjes, sauzen, uitjes en kool
• Gekruide chickenwings
• American Burger, runderburger incl. broodje, tomaat, sla, kaas en sauzen
• Gebakken aardappeltjes in de schil met cajunkruiden, zure room en gepofte aardappel
• Maïskolven van de grill

Bijgerechten

• Amerikaanse coleslaw, (een heerlijke frisse koolsalade)
• Caesar salad, verse salade met ei, kip en croutons
• Stokbrood met kruidenboter

Niet inbegrepen maar wel erg lekker! Ons verrassingsdessert van het seizoen á € 7,50 p.p.

Inhoud arrangement

We starten met een soep van de dag met stokbrood

Warme gegrilde grechten

• Gemarineerde chickenwings lekker aan het bot
• Bavette (Rundvlees)
• Kipsaté
• Gemarineerde speklap
• Stel zelf je broodje hamburger samen aan de hamburgerbar
• Provençaalse champignons en mais

Bijgerechten

• Gepofte aardappels met Mediterraanse mix en knoflook (warm)
• Rodekoolsalade en koolsalade met wortel, spitskool en appel en aardappelsalade
• Knoflook- en cocktailsaus, honing- en spicybarbecuesaus
• Witte en bruine bolletjes

Niet inbegrepen maar wel erg lekker! Ons verrassingsdessert van het seizoen á € 7,50 p.p.

Inhoud arrangement

Tijdens het bowlen gaan we 3 x rond met een hapje. Na het bowlen staat in ons restaurant een krachtige runderbouillon met Parmaham buideltjes en verse tuinkruiden klaar.

Koude gerechten

• Salade van tomaat en mozzarella met pesto dressing, komkommersalade met dillemayonaise
• Mediterraanse salade met tonijn en garnaaltjes
• frisse aardappelsalade met spekjes en pijnboompitjes
• Gerookte forel en – zalm met roerei
• Carpaccio van rosbief
• Ardennerham met meloen
• Rosé gebraden kalfsfricandeau
• Klassiek gevulde eieren en Europees kaasassortiment
• Diverse broodsoorten, remoulade-, cocktail- en kerriesaus

Warme gerechten

• Gegrilde hoen met paddenstoelen en lente-uitjes
• Roergebakken groentes, kerrierijst en bruine bonen

Dessert

In kirsch gemarineerde vruchtensalade met chocoladeroomijs, vruchtenbavarois, frambozensaus en slagroom

Inhoud arrangement

Tijdens het bowlen gaan we 3 x rond met een hapje. Na het bowlen staat in ons restaurant een heerlijke tomatencrème soep met koningskruid klaar.

Koude gerechten

• Gepocheerde zalmmootjes met olijven tapenade en kruiden, diverse gevulde eieren
• Hollandse haring met uitjes, augurk en kappertjes
• Gerookte beekforel met citroen en gerookte zalm met roerei
• Ardennerham met zoete meloen
• Carpaccio van rosbief met een tomatenmarmelade
• Galantine van scharrelkip met pruimedanten
• Kalfsfricandeau met notenvinaigrette

Salades

• Mozzarella, tomatensalade met een basilicumvinaigrette
• Komkommersalade met een yoghurtdressing
• Mediterraanse salade met tonijn en garnalen
• Aardappelsalade met spekjes en pijnboompitjes
• Diverse luxe broodsoorten, dressings en sauzen

Warme gerechten

• Gebakken zalm geserveerd met een kreeftenjus
• Gegrilde parelhoenfilets in champignoncrème saus geserveerd met pilaf rijst
• Provençaalse groenten en gebakken Lyonnaise aardappeltjes

Desserts

• Assortiment van verse seizoen vruchten op ijs geserveerd
• Diverse luchtige bavaroises
• Chocolade, vruchten en vanille-ijs
• Omelette Sibèrienne met frambozen coulis
• Internationale kaassoorten

Inhoud arrangement

Tijdens het bowlen

Dit arrangement is inclusief 2 consumpties tijdens het bowlen p.p. (excl. buitenlands gedestilleerd)

Diner

Na het bowlen serveren we u een ‘verrassingsplate’ met frites, mayonaise, sla en rijkelijk garnituur

Dessert

Een heerlijke vruchtensorbet

Aanvang van het arrangement 16.00 of 17.00 uur